Viaggio nei sapori del varesotto. LA BUSECCA

Unisciti a noi a Varese per un evento culinario straordinario, organizzato dalla Delegazione FAI di Varese in collaborazione con "Un Pizzico di Spezie" e la cucina di Serena Riccardi!

Scopriremo insieme in un’atmosfera informale e conviviale le ricette della tradizione lombarda.
Per il primo appuntamento cucineremo la “Busecca”, l’autentica trippa, uno dei prodotti tipici del nostro territorio. La prepareremo insieme, in un’esperienza dedicata alla riscoperta della tradizione culinaria, dove ogni ricetta racconta una storia e ogni assaggio diventa un viaggio nella nostra cultura.
Il FAI, con il suo impegno nella tutela e promozione del patrimonio storico, artistico e ambientale italiano, sarà il cuore pulsante di questa iniziativa.
Qui, l’aspetto culturale non è solo un contorno, ma il vero protagonista, che ci invita a ritrovare radici e tradizioni!

Celebriamo insieme la bellezza della nostra cultura attraverso sapori autentici, gesti antichi e nuove emozioni. Non perdere questa opportunità unica di imparare, gustare e creare ricordi indimenticabili.

Ti aspettiamo!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
https://faiprenotazioni.fondoambiente.it/evento/viaggio-nei-sapori-del-varesotto-la-busecca-45572/
Evento a contributo minimo a partire da:
35,00€ iscritti FAI
35,00€ non iscritti Under30
39,00€ non iscritti
(Il contributo è comprensivo di ricetta, attrezzature, ingredienti e degustazione finale)

RITROVO:
VENERDI 27 febbraio 2026
ore 19.30 Via F.lli Pavesi, 7 - Varese (VA)§
Si consiglia di parcheggiare lungo Via S. Michele

INFO:
varese@delegazionefai.fondoambiente.it

Segnalare allergie e intolleranze scrivendo a varese@delegazionefai.fondoambiente.it