LA MUSIQUE GOURMANDE: TURANDOT. Enigmi, desideri, e spezie d’oriente
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CENTRO PARCO EX DOGANA AUSTROUNGARICA
VIA DE AMICIS
10/04/2026
DELEGAZIONE FAI DI VARESE
EVENTO IN PRESENZA
Cosa faremo
Le Delegazioni FAI di Varese e del Seprio vi aspettano per una serie di appuntamenti all’insegna della musica lirica, dei profumi e dei sapori che la stessa ispira.
Il prossimo appuntamento sarà venerdì 10 aprile presso il ristorante Ex Dogana di Tornavento per la terza di un ciclo di cene dove l’opera incontrerà l'enologia in un piacevole racconto che porterà in vita, attraverso momenti di degustazione e ascolto, gli intensi profumi e sapori dei vini si uniranno alle vicende leggere e drammatiche che la “Turandot” di Giacomo Puccini mette in scena nel lontano oriente.
Il Maestro Paola Manara guiderà i partecipanti tra le note di questa straordinaria opera che, ambientata in una Pechino leggendaria e crudele, racconta la storia della principessa Turandot, dei suoi enigmi mortali e della sfida d’amore del principe Calaf, in un intreccio di mistero, potere e passioni capaci di sfidare il destino.
L’esperienza diventerà più immersiva grazie ai vini tipici di queste realtà, introdotti e presentati dalla Sommelier Annamaria Alberti: il legame tra opera e enologia sarà così indissolubile, in un viaggio continuo tra musica, poesia e gusto.
RITROVO:
VENERDI 10 APRILE
Ristorante Ex Dogana
Via E. De Amicis, 50
Tornavento – Lonate Pozzolo (VA)
PROGRAMMA
Ore 19.00: accreditamento
Ore 19.15: ascolto musicale commentato e cena
MENU’ PROPOSTO:
Antipasto: Involtino di anatra speziata, cavolo marinato maionese alla mandorla
tostata
Portata principale: Riso mantecato con burro allo zenzero, guancetta di maiale brasata
all’orientale, fondo di carne e soia
Dolce: Biscotto al tè verde, crema inglese al sesamo nero e gel al limone
Compresi nella cena: acqua, caffè, tre vini da degustare.
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Evento a contributo minimo a partire da
60,00 euro - iscritti FAI
60,00 euro – non iscritti under30
70,00 euro - non iscritti
(quota comprensiva di cena, degustazione e “lezione”);
possibilità di iscriversi al FAI o rinnovare la propria iscrizione in loco
Da ricordare
Comunicare eventuali intolleranze, allergie e/o esigenze culinarie al seguente indirizzo e-mail: varese@delegazionefai.fondoambiente.it
L’assegnazione dei posti a tavola avverrà a seconda dell’ordine di prenotazione.
