LA LAVANDA dalla Provenza alla Sicilia
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MASSERIA SANTA BARBARA A TERRAPELATA
Via del Minatore, 94
07/06/2026
DELEGAZIONE FAI DI CALTANISSETTA
EVENTO IN PRESENZA
Cosa faremo
L’iniziativa, organizzata dalla Delegazione FAI di Caltanissetta in collaborazione con il Gruppo FAI Ponte di Catania, intende valorizzare la lavanda come elemento di connessione tra la tradizione provenzale – dove la coltivazione si sviluppa in forma moderna a partire dagli anni ’20 del Novecento – e la realtà siciliana, affermatasi più di recente con particolare rilevanza nell’area nissena.
Il programma prevede una breve introduzione storico-culturale, seguita da un focus sul territorio di Caltanissetta. A completamento, l’intervento della famiglia Alù Termini, proprietà ospitante, illustrerà la coltivazione della lavanda, il periodo di fioritura e i principali utilizzi, dalla gastronomia al benessere con una visita al giardino botanico “Brassica tineoi” – con Amedeo Falci, naturalista, e Lucia Termini, farmacista, coautori del giardino – e un apericena tematico con degustazioni ispirate alla lavanda e ai prodotti locali.
Possibilità di fruire della visita in lingua inglese e francese a cura dei volontari del Gruppo FAI Ponte tra le culture di Catania.
Si ringrazia la Masseria Santa Barbara.
Da ricordare
Per informazioni inviare una mail a caltanissetta@delegazionefai.fondoambiente.it
Punto di ritrovo : Masseria Santa Barbara - Via del Minatore 94 - 93100 Caltanissetta (Sicilia)
Menù
Bruschetta al gorgonzola e noci e miele alla lavanda
Risotto alla lavanda
Straccetti di pollo con limone e lavanda
Fragole panna e lavanda
Vino, Spumante e Acqua.
