Calici di storia a Villa Simone. Paesaggio, storia, vino e sostenibilità ambientale

Una visita esclusiva, con un numero di posti limitato, per scoprire un gioiello di bellezza naturale e paesaggistica alle porte di Monte Porzio Catone.

Il Gruppo Fai Castelli romani vi invita alla conoscenza di Villa Simone, storica cantina dei Castelli Romani conosciuta per la produzione di vini d'eccellenza legati al territorio del Frascati, collocata su terreni che in epoca romana ospitavano imponenti ville patrizie e che nel tempo fecero parte dei possedimenti del Cardinale Pallotta. 

Godremo di uno spettacolare panorama che spazia dal litorale laziale ai monti Lepini, con al centro la valle del Sacco e la Capitale, e con la guida di un nostro archeologo faremo un viaggio nella storia del Vulcano Laziale e della zona di Monte Porzio Catone.

Visiteremo le cantine per farci raccontare dalla famiglia Costantini i metodi di vinificazione e conservazione e conoscere le numerose varietà di vini prodotti.  Faremo un giro nei vigneti, per scoprire le caratteristiche e i segreti dei vitigni e approfondire l’importanza della viticoltura in termini di sostenibilità ambientale, biodiversità e tutela del paesaggio.

Nello spirito delle visite “Calici di storia”, la visita sarà l’occasione per approfondire la conoscenza delle tradizioni eno-gastronomiche dei Castelli romani, con una degustazione di vini locali accompagnati dalla famiglia Costantini.

Appuntamento presso:

Villa Simone

Via Frascati Colonna, 29,

00078 Monte Porzio Catone (RM)

Sono previsti 2 turni da massimo 50 partecipanti, con prenotazione obbligatoria.  

1° turno: ore 10:00 - 11:15  

2° turno: ore 11:30 - 12:45 

Le visite avranno la durata di circa 75 minuti.

La visita è a contributo e la quota comprende la degustazione:

22,00 euro Iscritti al FAI 

25,00 euro Non iscritti al FAI.

Per partecipare prenotazione obbligatoria

Parcheggio privato: visto il numero limitato di posti e nello spirito di rispetto del minimo impatto ambientale dell’iniziativa, si raccomanda di limitare il numero delle vetture.

Utilizzare quanto più possibile auto in condivisione.

La visita viene sconsigliata a persone con elevate difficoltà motorie.

In caso di condizioni meteo avverse, l’evento potrà essere annullato